دکتر خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار داشت : بر خلاف تصور علوم، مصرف نوشابه عطش موجود در بدن را از بین نبرده، بلکه آن را تشدید می‌کند. 
 
وی با اشاره به یخ بودن موادی مانند شربت آبلیمو و یا شربت آلبالو که به طور خانگی تهیه شده است، افزود: مصرف این نوع مواد در کاهش عطش ناشی از گرمای تابستان بسیار مفید بوده و توصیه می‌شود افراد به جای استفاده از انواع بستنی و نوشابه‌های خنک، خود اقدام به تهیه مواد یخی خانگی کنند. 
 
وی همچنین در خصوص مصرف بستنی در فصل تابستان خاطرنشان ساخت: حالت یخ بودن بستنی خوب است، اما نباید در مصرف آن افراط نمود و به طور معمول هفته‌ای یک یا دو بار مصرف بستنی توصیه می‌شود تا چربی‌ها و مواد قندی موجود در آن به سلامت بدن آسیب نرساند. 

امـروزه مصرف نوشابه های گازدار بطور فزاینده در میان مـردم دنیا بخصوص ایرانیان که رکورددار مصرف این ماده هستند رایج گردیده است. اما آیـا مـصـرف کنـنـدگان از مـضرات این نوشابه های رنگارنگ با خبرند؟
پــژوهشگران مضرات مصرف نوشابه های گازدار را چـنـیـن میشمارند:
# پـوسیدگی دندان ها
# چاقی
# سوء تغذیه
# تاثیر بروی کلیه ها
# تاثیر بروی پوست
# تاثیر بروی استخوان ها
# تاثیر کافئین

منبع نوشيدني ها http://soroushhsa.loxtarin.com

و مثل هميشه جزييات در ادامه ي مطلب

سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتگو با خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران   گفت: نوشیدن دوغ عناصر جذب آهن را بالا می برد، یعنی زمانی که با غذاي حاوی آهن مصرف شود یکی از آن ها باعث خنثی شدن آهن دیگری می شود.

وی با بيان اينکه غذاهایی مانند چلو خورش، سبزیجات، سوپ دارای آهن بسیار هستند افزود: کسانی که کم خون هستند سعی کنند دوغ را 10 دقیقه بعد از غذا مصرف کنند تا هم آهن غذا جذب بدن شود هم آهن دوغ، زیرا با این نوع مصرف بدن رو به تحلیل نمی رود.

وی توصیه کرد: در واقع امروزه اثبات شده به دليل اختلال سیستم هورمونی میزان کلسیم خانم های 30 سال به بالا رو به تحلیل است و اختلالاتی در استخوان به وجود می آید.

وی بیان کرد: زنان باید به خاطر داشته باشند همراه غذا از نوشابه ی کمتری استفاده کنند و سعی کنند بعد از غذا از دوغ استفاده کنند زیرا اسید نوشابه مشکلات گوارشی را برای افراد رقم می زند و زنان به دلیل این که بدنشان نسبت به مردان ضعیف تر است توصيه مي شود دوغ را بعد از غذا مصرف کنند.

مسئول انجمن علمی تغذیه با شیر مادر با اشاره به اینکه پفک و نوشابه های گازدار فقط کالری زا بوده و باعث افزایش وزن کودک می شود، گفت: این مواد به دلیل نداشتن پروتئین در کوتاهی قد کودکان هم تأثیر دارد.

 فرید ایمان زاده با اشاره به اهمیت تغذیه مناسب کودکان با مواد غذایی سالم اظهار داشت: تمام غذاهایی که خوردنی هستند ولی ارزش غذایی ندارند مانند پفک و نوشابه های گازدار فقط کالری زا بوده و از پروتئین مناسبی برخوردار نیستند که می توانند در رشد کودکان تأثیر منفی بگذارند.

او افزود: همچنین به دلیل وجود مواد افزودنی زیاد در این مواد از جمله پفک و نوشابه گازدار باعث افزایش آلرژی در کودکان می شود به دلیل تغییرات در روده ها نیز باعث عدم جذب مواد در بدن کودک می شود.

 مسئول انجمن علمی تغذیه با شیر مادر خاطرنشان کرد: به دلیل آنکه این نوع مواد پروتئین کافی ندارند و فقط کالری زا هستند در نتیجه وزن کودک افزایش می یابد ولی به دلیل نداشتن پروتئین قد کودک رشد مناسبی پیدا نمی کند.

منبع : www.aftabir.com